Хочу сказать из своего опыта работы.
Когда происходит сбой EEPROM опции сбиваются все и получается что-то типа этого - 10 00 12 01 10 20 21 22 ... Сбой какой нибудь одной позиции я не встречал.Если идет в переди 55 52 (для стран СНГ ) ,то уже можно с увереностью 70% сказать что с опциями все ОК