Файлы  •  Ссылки  •  Прошивки  •  Правила  •  Архив  •   FAQ  •  Участники  •  Поиск
Регистрация  •  Вход

Ремонт кофейного автомата своими руками. Проф. сервис в DE

Список форумов » Бытовая техника » Кухонная техника На страницу 1, 2  След.
АвторСообщение
Валерий Шпилевский
Новичок
Сообщения: 20




16-01-2013 00:46

Живу и работаю в Германии, занимаюсь профессионально ремонтом кофейных автоматов и кофейных суперавтоматов (Jura, Saeco, Delonghi, Franke, Bremer и т.д.) для кафе, ресторанов и т.д. Желающие могут задавать вопросы по ремонту или получить консультацию по выбору запчастей, постараюсь ответить на все вопросы. Для начала предлагаю познакомиться со схемами некоторых ходовых моделей Saeco/ котрые могут помочь понять и решить многие вопросы при ремонте.

http://www.saeco-support-forum.de/faq/Harry_DIR/PDFs/SaecoDLEHs.htm#ma ...
Валерий Шпилевский
Новичок
Сообщения: 20




16-01-2013 18:01

Доставка заказа, кафемашины из Германии:
Jura Impressa Serie S9 Avangarde, F50-F90, Z5-Z7, а также можно иные модели серии C, Ena, J. (новые или бу)
Суперавтоматы серии Jura X7-X9 (новые или бу)
Суперавтоматы серии Franke Sapfira, Flair (новые или бу)
Delonghi последних серий типа 5500, 6600, Primadonna (новые или бу)
Запчасти, комплектующие и расходники: узлы, блоки, платы, уплотнители, клапана.
Алесей
monitor.net.ru
monitor.net.ru
Сообщения: 2306




16-01-2013 18:05

Валерий Шпилевский, Рекламу в тематике заканчиваем. Реклама на сайте только через администратора. Повторять не буду.
Валерий Шпилевский
Новичок
Сообщения: 20




17-01-2013 19:00

Прошу прощения, постараюсь писать по делу.

Пример из ремонта сегодня:
- De Longhi Prima Donna ESAM 6600
Дефект: кофе делает, но нет пара и нет горячей воды, на нажатие соответствующей кнопки (тачскрин) не реагирует.
Решение: перегорел (в обрыве термодатчик) на бойлере пара (подкова)

Добавлено 17-01-2013 19:03

- De Longhi Prima Donna ESAM 6600
Дефект: сообщение "Общая ошибка" или "Ждите нагрева" (стараюсь приводить русскую интерпретацию, т.к. у нас все на немецком) , на нажатие кнопок (тачскрин) не реагирует.
Решение: перегорел (в обрыве нижний термодатчик) на бойлере пара (подкова).
Практически одинаковый дефект имеет разные признаки при диагоностике.

Добавлено 17-01-2013 19:14

- Jura F90
Дефект: включается, нагревается, но после выбора функции кофе не реагирует на нажатие кнопки St@rt.
Решение: вкл. функцию молотый кофе (символ ложечка), выбрать функцию "большой чашки" кофе и нажать кнопку St@rt (в моем случае все заработало). Затем в режиме помола кофе, нужно выбрать "большую чашку" кофе, нажать кнопку St@rt. В моем случае замена кофемолки (дребезг).

Добавлено 17-01-2013 19:21

Дефект: после долгого простоя Franke Saphira перестала давать пар, горячую воду и делать кофе (кофемолка работает) Stoerung 8 (Ошибка 8)
Решение:
- полное переборка ЗУ (клинит)
- далее проверка бойлеров (они чистые и рабочие)
- водяные помпы работают но вода не поступает. Причина - забиты кальком шланги высокого давления в районе стыковки шлангов с бойлерами
- ЗУ начало работать после 5 -6 чашки

Добавлено 17-01-2013 19:26

ЗУ несмотря на полную профилактику в данной машине может начать работать не сразу, идет сброс воды через дренажный клапан при промывке в поддон и при приготовлении кофе тоже. После 5-6 попытки ЗУ начало работать как положено. P.S. Шланги забиты именно в месте соединения с бойлерами, поэтому не стремитесь снимать водяные помпы, сначала просто открутите шланги от бойлеров и проверьте бойлера и помпы
Валерий Шпилевский
Новичок
Сообщения: 20




18-01-2013 00:04

Вкус кофе, как добиться желаемого:

нужно настроить машину под свои потребности:
- более крупный помол дает устойчивую пенку, более мелкий убирает пенку и добавляет крепость.
- кол-во молотого кофе опять же зависит от установок машины, т.е. средний , крепкий и т.д.
- установка кол-ва воды на порцию опять же влияет на крепость и качество
- качество самого кофе имеет также огромное значение.

Добавлено 18-01-2013 00:05

Практически правильно выбранный помол и качество кофе решает все проблемы. Помол устанавливается во время работы кофемолки, это важно, иначе машина регулировки не воспринимает.
Желательно пользоваться сухим 100% Арабика (этот сорт также рекомендован производителем машин) без добавления ароматизаторов и кофейных масел, это отрицательно влияет на работу машинки.

Добавлено 18-01-2013 00:06

Добавки Рабуста добавят крепость, но дадут кислинку напитку. По сути можно все разделить на два существующих в Мире сорта кофе: Арабика и Рабуста. Все остальное это производные от этих сортов в зависимости от места выращивания. Арабика дает аромат и вкус, Рабуста крепость и кислинку. При этом Рабуста имея большое содержание кофейных масел просто очень быстро убьет кафемашину.
Валерий Шпилевский
Новичок
Сообщения: 20




20-01-2013 15:48

Проблема с кофемолкой на Jura F90. Не работает кнопка St@rt в режиме выбора обычного кофе с помолом. Т.е. выбор есть , но кофемолка молчит.
Решение: Если нет инструкции как войти в тестовый режим вы можете сделать следующую процедуру:
- выберите функцию молотый кофе (ложечка) и сделайте большую (именно БОЛЬШУЮ!! никакую другую) тестовую чашку кофе

Добавлено 20-01-2013 15:50

- затем, если все работает нормально (т.е. убедились, что все остальные функции машины работаю нормально), переходим в режим кофе в зернах, т.е. с помолом и опять обязательно выбираем БОЛЬШУЮ кружку кофе( это важно). Запускаем процесс, жмем сенсор St@rt и смотрим результат
- - обычно даже убитые кофемолки стараются отозваться, т.е. издают какие либо звуки.

Добавлено 20-01-2013 15:52

- далее по обстоятельствам, то ли замена, то ли ремонт.

В общем как пишет производитель, это какой то глюк программы и это способ его решения. Проверено лично не раз на практике, актуально также для моделей F70, F9, F90.
sib2006
Предупреждений: 1
Предупреждений: 1 
Сообщения: 24




20-01-2013 16:49

Привет форумчане. Как настраиваются узел помола кофе? Машина Saeco Incanto сыпала сухой кофе в подон . Заварочный узел не открывал вентиль в штуцере для подачи горячей воды в заварочный узел для приготовления кофе. Сам заварочный узел работал в верхней точке с трудом. Оказалось , что механизм помола давал слишком кофе. Клиент раскрутил помол. Как правильно настроить механизм помола?

Добавлено 20-01-2013 17:05

Модераторы . Форум monitor очень популярен и профессионален в ремонте эл. техники. Вот насчет кофе автоматов как-то слабовато , это наверно связано не с такой популярностью кофе по сравнению с традиционным напитком как чай и дороговизной кофейных автоматов. На мой взгляд идея созданния темы Валерием Шпилевским очень хорошая.Вопросы есть всегда т.к инфы в интернете мало.
Валерий Шпилевский
Новичок
Сообщения: 20




20-01-2013 21:42

Хороший вопрос и встречается довольно часто. Практически у всех Saeco принцип работы механизма кофемолок устроен одинаково. Инструкций по настройке довольно много выложено в интернет, но лишь у немногих сказано, что для правильной настройки нужно совместить юстировочные метки (две треугольные метки) на большом юстировочном кольце и на корпусе кофемолки и далее уже по инструкции..

Добавлено 20-01-2013 22:20

одним словом действуем так:
- после того как вы разобрали и почистили кофемолку
- начали собирать и выставили друг напротив друга две юстировочные метки в виде треуголников на большом юстировочном кольце и малом внутреннем
- далее зажимаем вправо до упора большое юстировочное (но несильно, только когда почувствуете легкое сопротивление)

Добавлено 20-01-2013 22:25

- затем возвращаем назад влево большое юстировочное кольцо на 5-6 щелчков. Это и будет средняя точка установки помола.

Многие перед разборкой делают личные метки, но при имеющейся выработке кофемолки возврат настроек в исходное положение по меткам после чистки может не дать нужного результата. Установка по меткам является заводской рекомендацией. Проверено не раз на опыте.
Валерий Шпилевский
Новичок
Сообщения: 20




26-01-2013 13:35

Поступил вопрос:Сейчас у меня в ремонте SUP030ADR Saeco Touch Screen Plus, может тебе доводилось ремонтировать электронику такой машины зависает на тесте - Feheler 1 - Mahlwerk blokiert. Не знаю как сбросить . На форуме Gerätmacher пишут заменить Mahlwerk und Sensor, заменил все.

Добавлено 26-01-2013 13:39

Ошибка осталась.
Ответ. На этих машинах даже после замены узлов и блоков ошибка остается и машина работать не будет Нужно сначала удалить ошибку в сервисном меню Такие дефекты встречаются не часто, поэтому отвечу по памяти. Насколько помню нужно в момент включения, когда еще светится надпись "Диагностика" (примерно 1-2 сек.) нужно успеть нажать на дисплей в следующем порядке:

Добавлено 26-01-2013 13:42

- нажать на левый верхний угол дисплея
- затем на правый верхний
- затем на нижний левый
- и затем на нижний правый угол дисплея

Никаких указаний на дисплее при этом нет, просто тыкаешь пальцем.

Добавлено 26-01-2013 13:42

Затем машина сама переходит в сервисное меню и там находишь опцию где отражаются ошибки и иная информация о всех сервисах с момента создания этой машины. Сброс ошибки, это просто обнуление выбранной опции (например "Fehler1/ Ошибка 1" и смотри последнюю дату ошибки, т.к. машина сохраняет их по дадам и их может быть несколько), т.е. попросту ставишь там "000" нули. Затем все сохраняешь и выходишь.

Добавлено 26-01-2013 13:43

Аналогично можно зайти и в тест меню, по моему нужно нажать тачскрин на дисплее в след. порядке:
- левый верхний угол
- нижний левый угол
- правый верхний угол
- правый нижний угол

если что и подзабыл, то нужно глянуть в мануалах на эти машины.
Sherman
Новичок
Сообщения: 4




11-07-2014 20:20

Здравствуйте, Валерий.
Проблема у меня в том, что при включении кофемашины заварочный блок опускается в нижнее положение и начинает щелкать электромагнитное реле и по идеи полярность должна поменяться на противоположную и заварочник должен вернуться в верхнее положение, но вместо этого полярность остается прежней и двигатель с усилием пытается провернуть шестерню заварника еще дальше.
Sherman
Новичок
Сообщения: 4




13-07-2014 23:37

Проблема оказалась в ut001 v2, поменял ее и все заработало
bbk1
Новичок
Сообщения: 6




25-07-2014 12:52

Здравствуйте,Валерий.
Проблемка очень простая после грозы слетела прошивка на HAPPY LINE Model 301R/RD контроллер PIC16F877A-I/P на наклейке пишет 2007 301R.Нужна прошивка либо куплю два запрограмированых пика.Вставляю с рабочего работает.Считать не возможно программатором защищена пришли из Италии.
varlahin
Участник
Сообщения: 30




31-07-2014 11:00

Philips Saeco Xsmall HD8743 - нужно значение сопротивлений R10 и R9 в блоке управления (первичка питания). Расположение сопрух посмотрите на фото . Версия майна тоже на фото.


wrxsti
Новичок
Сообщения: 8




03-08-2014 11:02

Здравствуйте. Машина Miele CVA 620. Проблема: не проходит самотестирование. Моторчик жужит, но не прокручивается. Концевики рабочие. Сам моторчик рабочий (проверял от 15 Вольт). Подскажите, пожалуйста, где нужно копать?
okzim
Новичок
Сообщения: 4




14-10-2014 13:37

Здравствуйте!
Часто встречающая не исправность выход из строя UT001 V2B .Возникает вопрос где купить? И чем заменить?Может кто сталкивался с этой проблемой.
34rus!
Участник
Сообщения: 1406




14-10-2014 17:32

okzim писал:
UT001 V2B

Подробнее можно, что это? Фото с читаемой маркировкой можно?
okzim
Новичок
Сообщения: 4




15-10-2014 09:30

UT001 V2B - микросхема в корпусе TQFP48 .Наверное это коммутатор который выдает команду на включение узлов кофе машины. Команды приходят с микроконтроллера.
UT001 V2B ставят часто почти на все бренды кофе машин с 2006 года. Даташита и аналогов я так и не нашел.

  frame00249.rar  237,58 КБ  Скачано: 602 раз(а)

okzim
Новичок
Сообщения: 4




15-10-2014 11:20

UT001 V2B информация на http://www.ebastlirna.cz/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&am ...
34rus!
Участник
Сообщения: 1406




15-10-2014 11:21

okzim, Вот удивляюсь, зачем изображение упаковывать в архив? Не принимает Форум?
Или качество и размер слишком большой?

Добавлено 15-10-2014 12:23

В твоей же ссылке, третий рисунок явно из серии данных о "приборе.

Добавлено 15-10-2014 12:37

okzim писал:
Возникает вопрос где купить?

http://brilliant.en.seekic.com/product/integrated_circuits_ics/UT001V2 ...

frame00249.jpg



okzim
Новичок
Сообщения: 4




15-10-2014 11:46

34rus!.1.Форум не принял рисунка ,нет желания заморачиваться поэтому запаковал в архив
2.третий рисунок по ссылке- это рисунок,а не даташит .И в каждом рисунке может быть ошибка.
Что бы подобрать аналог нужен именно даташит.
У меня проблема решилась- нашел плату донора,перепаял все заработало. улыбка
34rus!
Участник
Сообщения: 1406




15-10-2014 12:58

okzim писал:
третий рисунок по ссылке- это рисунок,а не даташит

А я и не говорил, что эТо datasheet.
okzim писал:
нашел плату донора,перепаял все заработало

Вот блин, а я уж думал "наварится"... гы-гы
Alpens
Новичок
Сообщения: 2




19-10-2014 17:49

Валерий Шпилевский писал:
Желающие могут задавать вопросы...
Уважаемый Валерий, помогите с платой управления для кофемашины Delonghi ESAM-6600.


Перестали гореть светодиоды подсветки табло. Решение трабла мне видится в замене всей платы или перепайке самого дисплея.
Сможете ли отправить мне плату или дисплей и какова цена на эти компоненты?
Alpens
Новичок
Сообщения: 2




20-10-2014 16:17

Валерий, спасибо за оперативный и подробный ответ на E-mail. Да уж, доставка из Германии, как оказалось, несколько дороже, чем я предполагал. Согласен с вашим мнением, что для начала нужно попробовать ремонтировать имеющуюся плату. Тем более кроме 6шт. светодиодов дисплея остальное все работает хорошо... Из практики, посоветуйте пожалуйста подходящие светодиоды?
За ранее спасибо!
propellerok
Новичок
Сообщения: 1




07-12-2014 12:00

Здравия желаю Валерий! Проблема с кофемашиной Philips XSmall HD8743 . сборочный каталог тут - http://monitor.espec.ws/files/saeco_...xsmall_728.pdf , инструкция пользователя тут - https://docviewer.yandex.ua/?url=ya-...c=5460c541603d . симптомы "болезни" - при включении часто мигает индикатор " ! " , в соответствии с инстр, на стр 38 это говорит что водяной контур не загружен.

Добавлено 07-12-2014 12:01

При выполнении указаний на стр 12-13 (первое включение) индикатор всёравно продолжает часто мигать несмотря на то что вода интенсивно прокачивается и нагревается (то есть нагревательный элемент исправен). Следующий баг - не реагирует на кнопку "выключить" - только выдернуть шнур из сети. Что было сделано - промыт расходомер воды (деталь 33 в таблице 3/6 сборочного каталога), "криминала" явного обнаружено не было, внутри машина чистая "загаженности" явной нет . Куда дальше "копать" не представляю.
alexios
Гость 176.109.*.*





16-02-2015 22:38

Здравствуйте, Валерий!
Кофемашина Delonghi ESAM 4000.B
Стоит у меня дома, хотя сам пью зелёный чай. Пользуются, в основном, домочадцы.
Как сказали домашние, перестала делать кофе.

При снятой задней крышке при включении видно, как вода идёт по трубке к помпе, но до помпы не доходит. Подходит к самой помпе и падает обратно. Помпа издаёт сухой треск при работе. Дальше не проверял - сразу выключил. Боюсь, как бы нагреватель не сгорел при длительной работе без воды.
Правильно ли я понимаю, что надо помпу менять? Или всё сложнее?

Прошу прощения за глупый вопрос. Весь мой опыт ремонта кофемашин заключается в том, что около года назад я в этой же кофемашине жернова чистил от налипшей робусты, да ещё у знакомого в какой-то другой итальянской машине (Ferrari F1, по-моему) от вибрации шлейф соскочил, который от платы управления к передней панели идёт - там, соответственно, нужно было его обратно присоединить.
Сервисное руководство нагуглить не удалось, как и тем с похожей проблемой.

Заранее спасибо,
Алексей
alexios
Гость 176.109.*.*





16-02-2015 22:51

Проблему решил. Дело было в помпе, как я и предполагал. Там в ней есть клапан (в самой помпе), который просто заело. Почистил клапан - заработало.
ALEXSAI
Предупреждений: 1
Предупреждений: 1 
Сообщения: 16




02-03-2015 11:09

Доброго времени суток!)) Возникла проблема с кофемашиной saeco xsmall hd8745/19 прошивка старая 2011года выпуска, включился светодиод тревоги (быстрое мигание), пытался сделать очистку от накипи по инструкции - не помогает мало того после 3-х раз запуска воды через капучинатор (отводную трубку) начинают мигать все светодиоды. Нагреватель работает, подача воды идёт ровная без пузырьков может кто сталкивался с такой проблемой?
сергей_пушкино
Участник
Сообщения: 179




13-04-2015 17:54

Ребята,подскажите,машинка сейко ройал,после горемастеров.Интересует место установки скобы штуцера http://expert-cm.ru/index.php?page=shop.product_details&category_i ...
Был поломан и неправильно собран штуцер бойлера http://expert-cm.ru/index.php?page=shop.product_details&category_i ...

Добавлено 13-04-2015 17:57

..умудрились собрать клапан поршнем наоборот+сломан носик корпуса клапана(между двух уплотнений),это я закажу,а вот скобка куда?У меня её не было.
сергей_пушкино
Участник
Сообщения: 179




13-04-2015 19:30

http://expert-cm.ru/images/stories/shemy_kofemashin/royal_digital.pdf сборочный пдф....позиция 76, стр4.
Нихрена не пойму куда эту пластмаску....
сергей_пушкино
Участник
Сообщения: 179




22-04-2015 18:22

Со своей бедой разобрался,пластмаска стоит в клапане,при заходе в заварочный порт-открывает клапан.
ИГОРЬ2015
Новичок
Сообщения: 2




20-09-2015 12:20

ЗДРАВСТВУЙТЕ .У меня проблема с машиной.SUP030ADR Primea Touch Plus не выходит из демо режима.

ПОСЛЕ включения работает двигатель в верху слева ,крутиться в одну а потом другую сторону .Делает три попытки а потом выбор ДЕМО или САМОПРОВЕРКУ .Демо режим выбирается.но потом появляется выбор остаться или выйти из ДЕМО режима, выбираем выйти .ЭКРАН притухает и ни на что не реагирует.В сервис войти не удается.
kingservis
Новичок
Сообщения: 3




21-09-2015 15:43

Ребята, нужна схема на saeco HD8743 майн - 1.9.30.168.00_v04 либо куплю майну (нужно срочно сделать). Для начала хотя бы номиналы U6 и U7
Список форумов » Бытовая техника » Кухонная техника » Ремонт кофейного автомата своими руками. Проф. сервис в DE На страницу 1, 2  След.
Перейти:  
Текущий раздел » Бытовая техника » Кухонная техника (Вопросы ремонта газовых плит, электроплит, СВЧ, вытяжки, поверхности, духовки)


Похожая информация:
  • Миниатюрный паяльник своими руками
  • Ремонт CarAudio
  • Ремонт принтеров
  • МОНИТОРЫ - ремонт
  • Ремонт свч panasonic nn-mx26wf







  • Электроника
    Прошивки и схемы на телевизоры, мониторы, dvd, телефоны. Schematic, Service Manual (mode), eeprom dumps Информация по ремонту для специалистов - справочники, инструкции, энциклопедия, советы и секреты ремонта,  настройка, сервисные режимы поиск и продажа электронных компонентов, магазины, datasheet, pdf, размещение в интернете рекламы на сайтах электронной тематики
    Powered by phpBB 2.0.18 © 2001, 2002 phpBB Group!